Заваривать «божественный напиток» достаточно просто. Чайник желательно немного подогреть, затем положить в него чайный лист из расчета 9 грамм на пол литра воды с температурой не более 85 градусов. Воду необходимо сразу же слить, залить новую, а заваривать чай еще раз в течение двух минут. Использовать лист можно в несколько этапов, но каждый раз время приготовления должно быть увеличено. Это позволит раскрыть вкус и аромат напитка в полной мере и провести настоящую чайную церемонию. Любителям сладкого можно порекомендовать попробовать пить оолонг вприкуску с сушеными финиками или медом. Приятного чаепития!