Сливочный Улун (Най Ю Улун) является высокогорным полуферментированным ароматизированным улунским чаем, выращенным впровинции Фуцзянь. Похож на Молочный Улун, однако, по сравнению с ним, имеет более насыщенный сливочно-карамельный вкус.  Урожай собирают 2 раза в год: весной и осенью.     
Способ производства Сливочного Улуна заключается в насыщении уже собранного чайного листа ароматом при помощи доведённого до парообразного состояния экстракта сливочной эссенции. Помимо изысканных цветочно-пряных оттенков этот способ придаёт готовому чаю еще и ярко выраженный карамельно-сливочный вкус и аромат.   
  Именно из-за этого аромата и вкуса за чаем Най Ю Улун закрепилось название Сливочный Улун. Этот сорт особенно нравится любителям сладкого чая. Даже без добавления сахара вкус этого улуна нежный и мягкий.   
    Если вы никогда не пробовали ароматизированные улуны, то своё знакомство с ними можно начать именно с этого сорта. В нём сосредоточены лучшие качества «бирюзовых» чаёв Китая: изумрудный цвет настоя, богатый и насыщенный аромат, нежный сливочный вкус с цветочно-пряными оттенками, оставляющий долгое и чистое послевкусие.     
Вкус и аромат: 
Яркий и насыщенный карамельно-сливочный аромат. Вкус мягкий с цветочно-ванильными нотами. Лёгкое сливочное послевкусие. Даже после 3-4 завариваний напиток остаётся нежным и насыщенным. 
Цвет настоя: 
Сливочный Улун обладает насыщенным, янтарно-солнечным цветом настоя.